在中国传统文化中，称呼是一种非常注重礼貌和尊重的表达方式。因此，在正式场合和亲戚间的称呼也是需要注意的。那么如何称呼叔叔的老婆和叔叔的岳母呢？

对于叔叔的老婆，通常我们称其为“婶婶”。这个称呼既不太年轻，也不太老，恰到好处。在与婶婶交往的时候，也要注意用词得当，尊敬有加。

对于叔叔的岳母，通常我们可以称呼为“大妈”或者“岳母”。这两个称呼都比较常见，而且也比较容易接受。如果你跟叔叔的岳母关系比较亲密，或者对方本人希望你使用其他称呼，也可以根据具体情况进行调整。

总之，在称呼长辈的时候，我们应该遵循尊重、礼貌的原则。无论是在口头交流还是书面表达中，都要注意措辞得当，让对方感受到我们的诚挚、尊重和友善。